Обязательная маркировка пива и слабоалкогольных напитков стала важной частью цифровых изменений на алкогольном рынке России. Государство шаг за шагом усиливает контроль за оборотом такой продукции, чтобы снизить объем нелегального алкоголя, сделать поставки более прозрачными и упростить проверки для контролирующих органов. В основе этих изменений лежит маркировка «Честный знак» и работа бизнеса в системе «Честный знак», которая дополняет уже действующую единую государственную автоматизированную систему.
Для производителей и заведений общепита новые правила означают не только установку оборудования и обновление программ, но и пересмотр привычных рабочих процессов. Вводятся новые требования по маркировке пива, начинает действовать разрешительный режим, меняется порядок работы для розницы и общепита, а также правила отчетности и контроля.
В этой статье мы подробно разберем, как устроена маркировка пива и слабого алкоголя, какие документы регулируют эти требования, какую продукцию необходимо маркировать и на что бизнесу стоит обратить внимание.
Содержание:
- Обязательная маркировка пива
- Новые требования по маркировке пива
- Какую продукцию маркируют
- Бутылочное пиво
- Разливное пиво
- Слабоалкогольные напитки
- Безалкогольное пиво
- Что нужно приобрести для маркировки ЧЗ
- Оборудование для маркировки
- Принтер этикеток
- Сканеры и кассовое оборудование
- Программное обеспечение
- Куда наносить код маркировки
- Порядок работы для розницы и общепита
- Отличие отчетности в Честном знаке от работы с ЕГАИС
- Подделка маркировки
- Штрафы
- Заключение
Обязательная маркировка пива
Маркировка пива вводилась поэтапно в рамках расширения национальной системы цифровой маркировки товаров. Ключевым документом, который закрепил эти правила, стало Постановление Правительства от 30.11.2022 No 2173. В нем прописаны требования к маркировке, перечень участников оборота и порядок передачи данных.
Маркировка пива и слабого алкоголя осуществляется с помощью двумерного кода Data Matrix. Каждый такой код уникален и позволяет отследить движение продукции от производителя до конечного покупателя. Обязательная маркировка пива распространяется на большую часть легальной продукции на рынке. При этом она не отменяет работу с ЕГАИС и сдачу алкогольной отчетности. На практике бизнесу приходится вести учет сразу в двух системах: в Честном знаке — для контроля каждой единицы товара, и в ЕГАИС — для учета объемов оборота и подготовки алкодекларации.
Такой подход требует аккуратности в работе с данными, но позволяет государству более точно контролировать рынок, а бизнесу — снизить риски, связанные с нелегальным оборотом.
Новые требования по маркировке пива
Обновленные правила маркировки пива затронули сразу несколько важных моментов. В частности:
- был расширен список продукции, подлежащей маркировке;
- при продаже введен разрешительный режим;
- стала обязательной онлайн-проверка кодов;
- более подробно прописаны правила учета для розницы и общепита.
Дополнительно усилился контроль за тем, как передаются данные в систему.
Какую продукцию маркируют
Маркировка пива и слабого алкоголя распространяется не на все напитки подряд. Рассмотрим основные категории.
Бутылочное пиво
Бутылочное пиво подлежит обязательной маркировке полностью. Это касается напитков в стеклянных и пластиковых бутылках, а также в алюминиевых банках. Коды маркировки должны быть хорошо читаемыми и без проблем сканироваться на всех этапах движения товара — от поставщика до кассы.
Разливное пиво
Для разливного пива действуют отдельные правила. В этом случае код маркировки наносят не на каждую порцию, а на кег или другую транспортную тару. Учет в системе ведется по единицам тары, а списание происходит в момент продажи продукции через розницу или заведения общепита.
Работа с маркированным разливным пивом требует повышенного внимания. Ошибки при учете объемов могут привести к расхождениям между данными системы «Честный знак» и ЕГАИС, что может вызвать вопросы со стороны контролирующих органов.
Слабоалкогольные напитки
Маркировка слабого алкоголя распространяется на напитки с содержанием этилового спирта до установленного законодательством порога, включая различные коктейли, сидры, пуаре и медовуху. Конкретный перечень определяется кодами ОКПД 2 и ТН ВЭД, которые используются для классификации продукции.
При определении, подлежит ли напиток маркировке, важно ориентироваться не только на наименование, но и на фактические характеристики продукта и его классификацию по ОКПД 2 и ТН ВЭД.
Безалкогольное пиво
Безалкогольное пиво — один из самых частых источников вопросов. Важно знать, какое пиво не надо маркировать. Если продукция официально относится к безалкогольной и соответствует установленным требованиям по содержанию спирта, обязательная маркировка пива на нее не распространяется. Однако при ошибочной классификации или некорректном указании кодов возможны претензии со стороны контролирующих органов.
Таким образом, корректное определение категории продукции и ее классификация — ключевой этап для соблюдения требований маркировки.
Что нужно приобрести для маркировки ЧЗ
Чтобы начать работать с маркировкой «Честный знак», компании важно подготовиться заранее. Речь идет не только о технике, но и об организации процессов. Самый первый и обязательный шаг — регистрация в системе Честный знак. Она необходима всем, кто участвует в обороте маркированной продукции: производителям, импортерам, оптовым компаниям, магазинам и заведениям общепита.
После регистрации открывается доступ к личному кабинету. Через него оформляют заказы на коды маркировки и передают сведения о вводе товара в оборот, его перемещении и продаже. Однако одного личного кабинета для полноценной работы недостаточно — потребуется дополнительное оборудование и программное обеспечение.
Оборудование для маркировки
Конкретный набор техники зависит от роли компании в цепочке поставок и от того, на каком этапе она работает с продукцией.
Принтер этикеток
Для печати кодов маркировки чаще всего используют принтер этикеток. С его помощью печатают Data Matrix-коды на самоклеящихся этикетках, которые затем размещают на упаковке. Важно, чтобы принтер обеспечивал хорошее качество печати — тогда код легко считывается сканерами при приемке, хранении и продаже.
Сканеры и кассовое оборудование
Для работы с маркированным пивом нужны 2D-сканеры, поддерживающие считывание Data Matrix. Их используют:
- при приемке товаров;
- при передвижении продукции между складами;
- при продаже.
Кассовое программное обеспечение также должно быть актуальным. Оно должно поддерживать разрешительный режим и выполнять онлайн-проверку кодов маркировки через «Честный знак». Это позволяет проводить продажи корректно и без нарушений требований.
Программное обеспечение
Помимо кассовых программ, может потребоваться учетное ПО для корректного отражения операций, интеграции с Честным знаком и ЕГАИС, а также для подготовки отчетности. Особенно это актуально для опта, крупных сетей и предприятий общепита с большим оборотом. Грамотно настроенная связка оборудования и программ позволяет избежать ошибок при передаче данных и снижает риск штрафов.
Куда наносить код маркировки
Один из ключевых практических вопросов — куда наносить код маркировки. Код Data Matrix должен размещаться таким образом, чтобы его можно было легко считать без вскрытия упаковки и повреждения товара. Основные требования следующие:
- код наносится на потребительскую упаковку;
- он должен быть виден и доступен для сканирования;
- размещение не должно допускать его утраты при транспортировке или хранении.
Для бутылочного пива код чаще всего размещают на этикетке или контрэтикетке. Для банок — на боковой поверхности. Для разливного пива код наносится на кег или иную тару, используемую для транспортировки и хранения.
Нарушение правил нанесения может привести к признанию продукции немаркированной, даже если коды были заказаны и введены в систему.
Порядок работы для розницы и общепита
Порядок работы имеет свои особенности. Основные этапы выглядят так:
- приемка товара с проверкой его маркировки;
- отражение поступления в системе «Честный знак»;
- продажа с онлайн-проверкой кода;
- автоматическое выбытие кода из оборота.
Если код недействителен, продажа блокируется. Это повышает требования к дисциплине учета и технической готовности торговых точек.
Для общепита дополнительную сложность представляет работа с разливным пивом, где важно корректно списывать объемы и синхронизировать данные между Честным знаком и ЕГАИС.
Отличие отчетности в Честном знаке от работы с ЕГАИС
Многие участники рынка сталкиваются с вопросом: в чем отличие отчетности в Честном знаке от работы с ЕГАИС? Несмотря на схожую цель — контроль оборота алкоголя, эти системы выполняют разные функции.
Единая государственная автоматизированная система отвечает за учет производства и оборота алкогольной продукции в целом. Через нее формируется алкодекларация, отражаются объемы производства, закупки и реализации.
Подделка маркировки
Подделка — одно из самых серьезных нарушений в сфере оборота алкоголя. Использование фальшивых кодов маркировки, повторное применение уже выбывших кодов или попытки имитировать Data Matrix-коды рассматриваются как грубое нарушение законодательства.
Система «Честный знак» позволяет выявлять такие случаи за счет уникальности кодов и онлайн-проверки. Даже если поддельный код визуально похож на настоящий, система быстро определяет несоответствие.
Последствия для бизнеса могут быть крайне серьезными — от крупных штрафов до приостановки деятельности.
Штрафы
Нарушения требований, связанных с маркировкой пива и слабого алкоголя, влекут за собой административную ответственность. Штрафы предусмотрены за:
- отсутствие обязательной маркировки пива;
- продажу продукции без онлайн-проверки;
- ошибки при передаче данных;
- подделку маркировки.
Размеры штрафов могут быть чувствительными для бизнеса. В ряде случаев возможно изъятие продукции и приостановка деятельности.
Заключение
Маркировка пива и слабого алкоголя стала неотъемлемой частью современного алкогольного рынка. Новые требования по маркировке пива требуют от бизнеса внимательности, технической подготовки и четкого понимания процессов.
При грамотной организации процессов маркировка «Честный знак» перестает быть обременительной обязанностью и превращается в инструмент прозрачного учета. Для участников рынка это означает снижение рисков, повышение доверия со стороны государства и более цивилизованные условия конкуренции.